BOLO DE LARANJA - RÁPIDO E DELICIOSO

Quem quer fazer uma sobremesa rápida.

Que tal um bolo de laranja?
Ele fica muito fofinho e saboroso.

Ingredientes:
1 laranja inteira (com casca) cortar em quatro pedaços (sem caroços)
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Bater no liquidificador, a laranja, o óleo e os ovos.
Em um recipiente colocar os ingredientes secos e acrescentar o líquido batido.
Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Calda:
Caldo de uma laranja
Açúcar de confeiteiro (o quanto baste)
Mexer até forma uma calda grossa, não é necessário levar ao fogo, colocar sobre o bolo ainda quente.

Eu não coloquei a calda, porque mal dá tempo de fazer o bolo, dirá tempo de colocar a calda.
O povo aqui de casa não espera, rs.

ATENÇÃO!!!
Vale a pena colocar em forma alta porque o bolo cresce.