PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Sobremesa saborosa e muito fácil de fazer.

Todo dia, toda hora, sempre alguém vai querer.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (usar lata do leite condensado como medida)

3 ovos

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Caramelar uma forma com furo no meio.
Despejar a mistura do liquidificador.
Assar em forno médio, por aproximadamente 1 hora, em banho maria.

PUDIM É TUDO DE BOM

Ai bate aquela vontade de comer um doce...

Tarde de domingo merece um "pudim facim".

Pudim de leite condensado

Quer mais fácil?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (usar lata do leite condensado como medida)

3 ovos

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Caramelar uma forma com furo no meio.
Despejar a mistura do liquidificador.
Assar em forno médio, por aproximadamente 1 hora.

E vamos que vamos comer.

PUDIM DE PÃO (parecido com o pudim de leite condensado)

Simples e delicioso.

Ingredientes:

02 pães franceses 
04 ovos
500 ml de leite
9 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) essência de baunilha (opcional)


Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, coloque em forma previamente caramelizada e asse em banho-maria, por cerca de 1 hora (dependendo dapotência do forno pode ser em 45 minutos, mas vale conferir com o palito).

Caramelo:

02 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de água, vá colocando aos poucos até que baste.

Modo de preparo para o Caramelo:
Leve o açúcar para caramelar e vá acrescentando a água aos poucos, em fogo médio, até formar uma calda de caramelo.

Pode fazer a calda na própria forma do pudim.

         Eu coloquei em uma forma com furo central e em várias forminhas.

Espere esfriar e desenforme.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO - com furinhos

Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado
1 lata (usar como medida a lata de leite condensado) de leite

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, por cerca de 3 minutos.
Colocar em forma já caramelada (derreter o açúcar na forma para pudim - com furo no meio).
Aquecer o forno.
Assar em banho-maria, por cerca de 40 minutos, depende do tamanho da forma.
Espetar palito para saber se já está pronto, se estiver pronto o palito sai seco.
Depois de pronto aguardar um pouco para tirar da forma.

Servir gelado.

PUDIM MOUSSE DE ABACAXI

Pudim de abacaxi

Eu gosto muito dessa combinação de abacaxi com coco.

Ingredientes:

2 pacotes de gelatina - sabor abacaxi

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 abacaxi médio (cozido)

1 xícara de açúcar

Modo de preparar:

Preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem e deixar esfriar.

Picar o abacaxi e quadradinhos e cozinhar com 1 xícara de açúcar, por cerca de 15 minutos (ver quando está cozido, não deixar ficar muito mole).

Bater no liquidificador:

O leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido (se desejar deixar para enfeitar o pudim, se não pode usar todo o abacaxi cozido)

Juntar a gelatina e tornar a bater.

A metade do abacaxi cozido que sobrou colocar no fundo da forma para decorar. Poderá usar o abacaxi natural, se desejar.

Colocar em forma para pudim e levar à geladeira para ficar firme.

Fica muito bonito, além de muito gostoso.

PUDIM DE LEITE CONDENSADO E CREME DE LEITE

Procurando uma receita diferente para fazer um pudim bem gostosinho, encontrei no blog Cozinha e Cia uma receita de pudim de leite condensado com creme de leite. 

Receita passo a passo, testada e aprovada.

Uma delícia. Hummm!!! 

A textura dele é diferente, saboroso, rende e fica lindo.

Segue os ingredientes:

Duas latas de leite condensado
Duas latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida) 
Uma caixa de creme de leite, eu usei uma de 200 g
Três ovos
Uma colher (sopa) de amido de milho

Modo de fazer:
Bater por dois minutos no liquidificador todos os ingredientes.
Colocar para bater por etapas: 
Primeiro bati 1 lata de leite condensado, com 1 lata de leite, 2 ovos, o creme de leite e o amido de milho, aos pouco fui adicionando a outra lata de leite condensado, o leite restante e o ovo. 
Colocar em forma caramelada e levar ao forno em banho maria, por cerca de 45 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Esperar esfriar para desenformar.

Ele fica cremoso, derrete na boca. 

Só de olhar já dá vontade de comer.

Hummm!!!

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Esse pudim ficou show!!! E é lógico durou muito pouco.

Ingredientes:
6 ovos inteiros
2 latas de leite condensado
2 latas (usar como medida a lata de leite condensado) de leite

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Colocar em forma já caramelada (derreter o açúcar na forma para pudim - com furo no meio).
Aquecer o forno.
Assar em banho-maria, por cerca de 40 minutos, depende do tamanho da forma.
Espetar palito para saber se já está pronto, se estiver pronto o palito sai seco.
Depois de pronto aguardar um pouco para virar em prato para bolo.
Servir gelado, se aguentar esperar.