TORTA SALGADA

Torta de Pão de Forma

Se você está aem idéia para um lanche, essa é uma boa sugestão.

Ingredientes:

4 fatias de pão de forma, sem casca, cortado na horizontalCerca de 300 gramas de peito de frango2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso1 cenoura grande, ralada (ralo fino)2 ovos cozidosCerca de 3 colheres (sopa) de maioneseTemperos a gostoBatata palha a gosto

Modo de preparo:Para fazer o recheio de frango, basta temperar o frango a gosto, cozinhar e desfiar bem fininho. Coloque temperos a gosto e reserve até esfriar.

Para fazer o recheio de azeitonas com requeijão, misture o requeijão com as azeitonas e leve ao microondas por 30 segundos, reserve.

Faça uma pastinha com os ovos cozidos e picados e a maionese, reserve.

Monte a torta da seguinte forma: uma camada de pão de forma, molhe ligeiramente com guaraná, ou leite ou creme de leite,  espalhe a pasta de ovos. Coloque outra fatia de pão, molhe e agora espalhe todo o recheio de frango. Mais uma camada de pão, molhe e coloque uma camada de pasta das azeitonas. Cubra com uma fatia de pão. Por fora, espalhe maionese, decore com a cenoura ralada e grude batata palha por volta de toda a da torta. Leve para a geladeira e sirva fria.

Decoração a gosto.

BOLO SALGADO DE PÃO DE FORMA

Resolvi fazer uma torta salgada diferente, eu sempre faço quadrada ou retangular, coloquei na forma de fundo falso e ficou redondinha, como eu queria... O que vocês acharam?

Ingredientes da massa

2 pacotes de pão de forma, sem casca
1/2 xícara (chá) de maionese 

1/2 xícara (chá) de creme de leite 

Recheio doce

1 colher (sopa) bem cheia de geléia de uva, morango ou qualquer outro sabor de sua preferência.

Pasta de atum

Ingredientes
1 lata de atum escorrido
1/2 cebola ralada
maionese, o quanto baste.

Modo de preparo

Coloque em uma tigela o atum, a cebola e a maionese. Com a ajuda de um garfo, misture muito bem todos os ingredientes. Reserve.

Pasta de ovos

Ingredientes
3 ovos cozidos
1/2 cebola ralada

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas (se preferir)
Maionese, o quanto baste.

Modo de preparo

Coloque em uma tigela os ovos, a cebola, as azeitonas e a maionese. Com a ajuda de um garfo, misture muito bem todos os ingredientes. Reserve.


Pasta de azeitona

1/2 xícara de azeitona picada

Requeijão, o quanto baste

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma tijela e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto. Reserve.

Montagem

Em uma forma de fundo falso, quem não tiver pode usar a forma comum colocando um plástico no fundo de modo que possa cobrir o bolo, para depois desenformar.

Coloque as fatias do pão de forma no fundo da forma, umideça as fatias com guaraná e distribua o recheio de atum.

Coloque as fatias de pão sobre o recheio de atum e regue com o guaraná.

Espalhe a pasta de azeitonas.

Coloque as fatias de pão sobre o recheio de azeitonas e umideça com o guaraná.

Espalhe a geléia de sua preferência.

Coloque as fatias de pão sobre o recheio de geléia e regue com o guaraná.

Espalhe a pasta de ovos.

A última camada deve ser de fatias de pão.

Coloque as fatias de pão sobre o recheio de pasta de ovos e cubra com a mistura de maionese e creme de leite. Acerte todo o bolo com a mistura.

Decore a gosto e leve à geladeira até o momento de servir.

Eu decorei com cenoura ralada e batata palha.

QUICHE DE QUEIJO

Ingredientes para a massa

2 xícaras de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (café) de creme de leite

1 ovo

sal

Para o recheio:

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

1 xícara (chá) de creme de leite

½ xícara (chá) de bacon frito

1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

sal

pimenta

noz moscada

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o creme de leite, o ovo e o sal.
Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
Distribua a massa em uma assadeira redonda e fure com auxílio de um garfo toda a superfície.

Recheio: 

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes
Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.

TORTA SALGADA DE PÃO DE FORMA

Torta de Pão de Forma

Ingredientes:

4 fatias de pão de forma, sem casca, cortado na horizontal
Cerca de 300 gramas de peito de frango
2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
1 cenoura grande, ralada (ralo fino)
2 ovos cozidos
Cerca de 3 colheres (sopa) de maionese
Temperos a gosto
Batata palha a gosto

Modo de preparo:

Para fazer o recheio de frango, basta temperar o frango a gosto, cozinhar e desfiar bem fininho.  Coloque temperos a gosto e reserve até esfriar.

Para fazer o recheio de azeitonas com requeijão, misture o requeijão com as azeitonas e leve ao microondas por 30 segundos, reserve.

Faça uma pastinha com os ovos picados e a maionese, reserve.

Monte a torta da seguinte forma: uma camada de pão de forma, molhe ligeiramente com guaraná, espalhe a pasta de ovos. Coloque outra fatia de pão, molhe e agora espalhe todo o recheio de frango. Mais uma camada de pão, molhe e coloque uma camada de pasta das azeitonas. Cubra com uma fatia de pão. Por fora, espalhe maionese, decore com a cenoura ralada e grude batata palha por volta de toda a da torta. Leve para a geladeira e sirva fria.

Decoração a gosto.