domingo, 7 de julho de 2013

RECHEIOS PARA BOLOS

RECHEIO DE MARACUJÁ 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
150 ml de suco de maracujá

Modo de preparo:

Misture tudo com uma colher.
Recheio pronto para o uso.



RECHEIO DE COCO 

Ingredientes:

700 ml de leite
3 gemas 
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de amido de milho
100 g de coco ralado

Modo de preparo:

Coloque o leite e a margarina para ferver.
Misture o leite condensado com as gemas e depois adicione o amido de milho e o coco ralado. Junte ao leite fervente até engrossar.




RECHEIO DE MORANGOS

ingredientes:

1 lata de leite condensado
2 medidas (lata) de leite comum
2 colheres (sopa) de amido de milho 
2 gemas passadas em peneira
1 caixa de morangos lavados e secos

Modo de preparo:

Desmanche o amido de milho em um pouco do leite e misture com o restante do leite e com os outros ingredientes (menos os morangos). Leve ao fogo e mexa até engrossar. Desligue e quando amornar junte os morangos cortados em pedaços.



RECHEIO DE CREME DE LARANJA 


Ingredientes:


1 lata de leite condensado

300 ml de suco de laranja
2 colheres de amido de milho

Modo de preparo:



Misture tudo, leve ao fogo, mexendo até engrossar.

segunda-feira, 1 de julho de 2013

QUICHE DE FRANGO E QUEIJO


Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de margarina Qualy
1 ovo
Sal
Recheio:
300 g de peito de frango desfiado
300 g de muçarela ralada
2 ovos batidos
1 lata de creme de leite

Massa:
Misture todos os ingredientes até formar uma bola, leve à geladeira por 20 minutos envolvido em filme, após o tempo abra a massa com um rolo e coloque em uma forma de fundo falso.
Após forrar a forma fure a massa do fundo e laterais com um garfo e leve ao forno para pré-assar, cerca de 15 minutos.
Retire e adicione o recheio e volte ao forno até dourar.
Recheio:
Misture tudo, coloque sobre a massa e leve ao forno para assar
Se desejar acrescente ao recheio azeitonas picadas e orégano.