TORTA DE RABANADAS

Além de prática e gostosa é rápida... 

Essa torta evita que você fique cheirando a gordura, fritando as rabanadas.Por uma tabela nutricional que informe a quantidade de arrependimento que você vai sentir depois de comer.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de canela em pó
4 pãezinhos amanhecidos
3 ovos

600ml de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho 

Modo de preparo:

Misture 1 xícara de açúcar com as duas colheres de canela em pó. 
Unte um refratário médio com margarina e polvilhe a mistura de açúcar com canela. 

Não use tudo, guarde um pouco para polvilhar por cima da torta.

Pique os 4 pães (eu fiz também cortando em rodelas tipo rabanadas) e espalhe sobre o refratário.

Em rodelas

Picados

Se gostar de frutas cristalizadas ou castanhas de caju ou essência de baunilha, pode acrescentar.

No liquidificador:

3 ovos

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)

600ml de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres de amido de milho

Espalhe essa mistura sobre os pães. 

Salpique o que sobrou do açúcar com canela e leve ao forno por 30 minutos (esse tempo pode variar para mais ou para menos dependendo do seu forno), mas não deixe passar do tempo se não fica duro e grudado no fundo.

O líquido vai se misturar ao pão e engrossar formando uma massa cremosa no meio, com consistência de pudim, se você fizer em rodelas o pão não vai ficar muito cremoso, as rodelas ficam inteiras, bem molhadas.

Ele cresce, mas não muito, fica muito saboroso e o cheirinho de canela que espalha pela casa é maravilhoso!!!