PICANHA DOS DEUSES

Gentem, essa picanha ficou ótima!!!
Ainda bem que consegui tirar a foto na cozinha, antes de por na mesa para o almoço pois sobrou muito pouco.

Usei uma picanha inteira, passei somente sal grosso e envolvi no papel alumínio.
Ficou no forno por uma hora, tirei o papel e deixei mais uma hora e um pouquinho.
Coloquei as batatas cozidas no molho que se formou para dar um sabor da carne e fui fatiar a carne enquanto dava uma assada na batata, detalhe a batata cozida sem sal, pois o sal da picanha fica no caldo. Depois voltei a carne para uma aquecida e joguei um pouco do caldo para não ressecar.

Nem preciso dizer que ficou saborosa.

EMPADÃO DA VAL

Parece brincadeira, mas sempre levei "uma surra" para preparar um empadão.
Mas o que superação é meu nome... um dia tinha que dar certo e eu trouxe aqui para dividir com vocês, nem que seja a receita, rsrsrs

Massa:
250g de margarina Qualy
1 ovo
500g de farinha de trigo
1 pitada de sal

Recheio: de preferência, eu fiz de frango.
1 peito de frango grande
1 dente de alho picado
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
Massa de tomate
sal e pimenta a gosto

Essa receita dá para um tabuleiro pequeno.

Modo de preparar:
Cozinhe o peito de frango e deixe esfriar.
Enquanto espera esfriar prepare a massa.
Em uma bacia coloque a margarina, o ovo, a farinha e o sal.
Misture bem com a mão, até ficar uma massa homogênea.
Deixe descansar.
Volte a preparar o molho.
Desfie o peito de frango, aqueça um fio de óleo e coloque o alho picado e a cebola para dourar, sem deixar queimar. Colocar o frango desfiado para pegar o gosto, então coloque o tomate, já picado e após a massa de tomate, refogando bem. Deixe cozinhar uns 10 minutos, observando que não seque totalmente o molho, após apurado deixe esfriar.
Agora é hora de voltarmos a massa.
Abra a massa sobre um saco plástico para que não grude na pia (na mesa) e facilite o momento de colocar sobre o recheio, coloque o restante da massa na forma (preferencialmente em uma que abra as laterais, para não quebrar ao retirar), coloque o recheio e cubra com a massa que está sobre o saco plástico.
Espalhe sobre a massa duas gema, devidamente batida.
Leve ao forno médio por mais ou menos 30 minutos.
Tire do forno e sirva-se.

Aqui em casa nem chegou a ficar frio.

Bom humor é fundamental!!!

O que levamos da vida são os momentos felizes que vivemos.
Não adianta esperar que a solução para os problemas caia do céu.
Somente nós mesmo podemos mudar o rumo de nossa vida.
Se ontem fui duro, difícil e até deu uma vontade de desistir...
Hoje é outro dia, o momento de recomeçar, levantar a cabeça e olhar para frente.
Quantas pessoas conseguiram dar a volta quando achava que tudo estava perdido, porque conosco seria diferente.
Devemos agarrar o momento e olhar para o futuro e "dar uma banana" para o que passou.
Investir em você, dar uma repaginada no emprego, na vida sentimental (curtir mais o seu amorzinho), curtir mais os amigos e os filhos? Dar uma volta na praia ou curtir um belo piquinique com a família ou amigos, com certeza vai melhorar o astral.
Que tal criar novos objetivos de vida... dar uma guinada de 360º???
Eu vou nessa.
Bjoos

Niver das Princesas da Dani

Depois de tanto tempo, rever as amigas da faculdade... "Matando as saudades."
Dani, Eu, Jose e Helô.

A difícil tarefa de o que levar quando se vai para praia no Carnaval...

Você começa a separar o que tem que levar, coloca uma coisinha daqui, uma coisinha dalí e a sua bolsa de viagem já não cabe mais nada... Será que eu exagerei??? "Mas é o básico que vou precisar." Será? Quase sempre ficamos fantasiando que precisamos de três pares de sandálias, muitos shorts, blusinhas sem fim, mas voltamos com quase tudo sem usar, apenas por impulso de colocar na mala. Se vamos passar cinco dias, na praia, para que levar além do que poderemos usar, afinal na volta é que sentimos o excesso de bagagem... e então ficamos nos amargurando por não ter pensado bem antes de levar. Vamos pensar se não basta levar: 1 par de chinelos (ir para praia pedi um chinelinho) 2 biquínis - quando um estiver molhado e você quiser dar uma voltinha de short não perderá a oportunidade. 01 sacola para praia 01 câmera fotográfica 01 protetor solar 01 pente 01 canga 01 chapéu / boné 01 óculos escuros 01 par de tênis - afinal se for fazer uma caminhada à tarde é muito bom ter um. 01 sadália rasterinha - de preferência de cor neutra que combine com tudo. 04 blusinhas 02 shorts 01 casaquinho - se esfriar você já está preparada. 01 vestido - vai que aparece algum lugar mais especial? 01 calça jeans 01 shortdoll bem frequinho para dormir tranqüila 05 calcinhas para não ter que se preocupar se vão secar... afinal vai que não seca. 02 sutiãs / top Se faz uso de algum remédio não esqueça de levá-lo, mas leve também analgésicos, anti-ácidos e também um para o estômago. REPELENTE. Desodorante, barbeador, hidratante, shampoo, condicionador, creme para pentear, escova de dente, creme dental e um gloss (quem pode ficar sem ele???) Lembre-se a roupa que você usar para ir aproveite para voltar com ela.