BOLO FOFINHO DE CHOCOLATE

Um bolo delícioso e muito fofinho, difícil parar de comer.

Ingredientes
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
1 XÍCARA (CHÁ) DE AZEITE
2 OVOS
1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 XÍCARA (CHÁ) DE NESCAU (EU USEI CHOCOLATE PURO)
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) FERMENTO

Cobertura:
2 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA
3 COLHERES (SOPA) DE NESCAU
4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR
5 COLHERES (SOPA) DE LEITE

Modo de preparo:
Bata na batedeira, o leite, o azeite e os ovos.
Depois coloque o açúcar, o Nescau e a farinha e bata bem.
Desligue a batedeira e acrescente o fermento e mexa (sem bater)
Leve ao forno (médio) por 35 minutos.
Faça o teste do palito para saber se já está assado.

Modo de preparo cobertura:
Leve ao fogo baixo, todos os ingredientes e deixe ferver até ficar cremoso, aplicar sobre o bolo ainda quente.