quinta-feira, 16 de maio de 2013

BOLO SALGADO DE PÃO DE FORMA


Resolvi fazer uma torta salgada diferente, eu sempre faço quadrada ou retangular, coloquei na forma de fundo falso e ficou redondinha, como eu queria... O que vocês acharam?





Ingredientes da massa

2 pacotes de pão de forma, sem casca
1/2 xícara (chá) de maionese 
1/2 xícara (chá) de creme de leite 






Recheio doce

1 colher (sopa) bem cheia de geléia de uva, morango ou qualquer outro sabor de sua preferência.

Pasta de atum

Ingredientes
1 lata de atum escorrido
1/2 cebola ralada
maionese, o quanto baste.

Modo de preparo

Coloque em uma tigela o atum, a cebola e a maionese. Com a ajuda de um garfo, misture muito bem todos os ingredientes. Reserve.

Pasta de ovos

Ingredientes
3 ovos cozidos
1/2 cebola ralada
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas (se preferir)
Maionese, o quanto baste.

Modo de preparo

Coloque em uma tigela os ovos, a cebola, as azeitonas e a maionese. Com a ajuda de um garfo, misture muito bem todos os ingredientes. Reserve.


Pasta de azeitona

1/2 xícara de azeitona picada
Requeijão, o quanto baste

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma tijela e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto. Reserve.



Montagem

Em uma forma de fundo falso, quem não tiver pode usar a forma comum colocando um plástico no fundo de modo que possa cobrir o bolo, para depois desenformar.

Coloque as fatias do pão de forma no fundo da forma, umideça as fatias com guaraná e distribua o recheio de atum.

Coloque as fatias de pão sobre o recheio de atum e regue com o guaraná.

Espalhe a pasta de azeitonas.

Coloque as fatias de pão sobre o recheio de azeitonas e umideça com o guaraná.

Espalhe a geléia de sua preferência.

Coloque as fatias de pão sobre o recheio de geléia e regue com o guaraná.

Espalhe a pasta de ovos.

A última camada deve ser de fatias de pão.

Coloque as fatias de pão sobre o recheio de pasta de ovos e cubra com a mistura de maionese e creme de leite. Acerte todo o bolo com a mistura.

Decore a gosto e leve à geladeira até o momento de servir.


Eu decorei com cenoura ralada e batata palha.

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