PUDIM DE LEITE CONDENSADO E CREME DE LEITE

Procurando uma receita diferente para fazer um pudim bem gostosinho, encontrei no blog Cozinha e Cia uma receita de pudim de leite condensado com creme de leite. 

Receita passo a passo, testada e aprovada.

Uma delícia. Hummm!!! 

A textura dele é diferente, saboroso, rende e fica lindo.

Segue os ingredientes:

Duas latas de leite condensado
Duas latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida) 
Uma caixa de creme de leite, eu usei uma de 200 g
Três ovos
Uma colher (sopa) de amido de milho

Modo de fazer:
Bater por dois minutos no liquidificador todos os ingredientes.
Colocar para bater por etapas: 
Primeiro bati 1 lata de leite condensado, com 1 lata de leite, 2 ovos, o creme de leite e o amido de milho, aos pouco fui adicionando a outra lata de leite condensado, o leite restante e o ovo. 
Colocar em forma caramelada e levar ao forno em banho maria, por cerca de 45 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Esperar esfriar para desenformar.

Ele fica cremoso, derrete na boca. 

Só de olhar já dá vontade de comer.

Hummm!!!