PUDIM DE PÃO (parecido com o pudim de leite condensado)

Simples e delicioso.

Ingredientes:

02 pães franceses 
04 ovos
500 ml de leite
9 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) essência de baunilha (opcional)


Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, coloque em forma previamente caramelizada e asse em banho-maria, por cerca de 1 hora (dependendo dapotência do forno pode ser em 45 minutos, mas vale conferir com o palito).

Caramelo:

02 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de água, vá colocando aos poucos até que baste.

Modo de preparo para o Caramelo:
Leve o açúcar para caramelar e vá acrescentando a água aos poucos, em fogo médio, até formar uma calda de caramelo.

Pode fazer a calda na própria forma do pudim.

         Eu coloquei em uma forma com furo central e em várias forminhas.

Espere esfriar e desenforme.