Esse arroz especial ficou maravilhoso!!!
Usei os seguintes ingredientes:
Arroz já cozido
Cenoura ralada
Ovo cozido
Linguiça frita
Milho
Ervilha
Passas
Azeitona
Cheiro verde
Vale ressaltar que não coloquei medidas pois fui usando aleatoriamente.
Ralei duas cenouras, dois ovos cozidos, uma lata de milho. uma lata de ervilha, passas um punhado, umas dez azeitonas (algumas partidas e outras inteiras), uns galhinhos de cheiro verde, mais ou menos 100 g de linguiça e o arroz fui colocando de acordo com que pedia para incorporar (não pode ficar muito arroz, tem que colocar o tanto que quando degustar sinta os outros ingredientes, sem sabor do arroz puro}.
Modo de preparo:
Fritei as linguiças cortadas, acrescentei a cenoura ralada, o milho, a ervilha, as passas, azeitonas, juntei o arroz aos poucos, o cheiro verde, misturando tudo de forma que o arroz fique bem encorpado, arrumar em um refratário e decorar com os ovos cozidos.
Vale a pena experimentar.
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