Ingredientes
1 k de coxas e sobrecoxas de frango
1 pacote de creme de cebola
2 colheres (sopa) cheias de maionese
1 colher (sopa) cheia de ketchup
1 colher (sopa) cheia de mostarda
Sal e temperos a gosto
Papel alumínio para forrar o tabuleiro e cobrir as coxas e sobrecoxas
Modo de Preparo:
Limpar as sobrecoxas, se desejar, deixar a pele. Colocar em uma vasilha com os temperos e o sal a gosto, reservar. Deixar descansar por uma hora ou mais, para penetrar bem os temperos.
Em uma vasilha a parte, misturar o Ketchup, a mostarda, o creme de cebola e a maionese até formar um creme.
Distribuir o frango em um refratário, forrado com papel alumínio, espalhar o creme sobre todo o frango.
Cobrir com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
Após este período, retirar o papel alumínio e deixe no forno por mais 20 minutos ou até dourar.
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