BOLO PARA TOMAR COM CAFEZINHO

Eu fiz um bolo muito gostoso e fofinho, que vou dividir a receita com vocês. Espero que gostem.
Aqui em casa ele desapareceu no mesmo dia e só duas pessoas comendo... Hummm!!!

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de manteiga / margarina (eu usei margarina)
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
1/2 xícara (chá) de iogurte natural
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata o açúcar com a manteiga por cerca de 2 minutos, depois acrescente os ovos.
Misture a baunilha no iogurte e acrescente.
Aos poucos vá acrescentando a farinha e o fermento (peneirados).
Desligue a batedeira e coloque o bicarbonato e mexa delicadamente.
Ao forno por aproximadamente 30/35 minutos, forno médio.