BOLO INTEGRAL DE BANANA DE LIQUIDIFICADOR

  

Ingredientes:

4 bananas

2 ovos

1 xícara (chá) de óleo (o de sua preferência)

2 xícaras (chá) de farinha integral

1 colher de sopa de fermento em pó
1 e ½ xícaras de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo:

Colocar os ingredientes no liquidificador:

Primeiro bater bananas (bater somente duas) e ovos, adicionar a farinha integral, 1 xícara de açúcar mascavo (guarde meia xícara) e o óleo alternadamente.

Untar a forma com óleo (ou margarina light) e salpicar farinha de trigo integral.

Depois que colocar a massa na forma, colocar as duas bananas (cortadas em fatias) restantes por cima da massa, se quiser acrescente mais bananas para forrar toda a forma. As fatias ficaram em evidência sobre o bolo.

 Colocar em forno pré-aquecido, por 20 minutos.

Ao retirar do forno salpicar ½ xícara de açúcar mascavo, misturada com uma colher de canela em pó.

BOLO DE LIMÃO

Um bolo fofinho e delicioso, vale a pena experimentar.

Eu fiz esse bolo de limão para comer com sorvete, olha se combina eu não sei, mas sei que ficou uma delícia!!!

O sabor do limão não fica muito acentuado, talvez por isso tenha feito o par com o sorvete de creme.

Nem preciso dizer que foi uma "sobremesa relâmpago".

Aqui em casa está aprovado.

Ingredientes:
Suco de 2 limões 
1/2 copo de água
4 ovos
1/2 copo de óleo
3 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
Suco de limão

Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos, o copo de óleo, o limão, e a água.
Junte esta mistura com a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Leve ao forno médio para assar em forma untada.
Misture 1 xícara de açúcar de confeiteiro e suco de limão colocado aos pouquinhos até formar uma pasta.
Eu não coloquei muito açúcar, para não ficar melado.
Passe em cima do bolo.

MOUSSE DE LIMÃO

Uma sobremesa ideal para amenizar o calor, além de prática de fazer muito saborosa.

Ingredientes:
1 lata de leite condensando

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de suco de limão (esse suco é puro mesmo, sem água, é só espremer o limão e coar)

1 pote de iogurte natural

1 envelope (12g) de gelatina incolor (dissolver no suco de limão)

Raspas de limão se quiser decorar

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o creme de leite (com soro mesmo), o leite condensado e o iogurte natural. Bata um pouco. Depois, vá acrescentando o suco do limão (já com a gelatina dissolvida) aos poucos. 

Ele vai ficar bem consistente.

Leve para a geladeira se quiser mais consistente. 

Leve ao freezer por umas 3 horas. 

Decore com raspas e rodelas de limão.

PORTO SEGURO

Olá Amigos (as)!!!

Eu e minha família passamos uma semana em Porto Seguro e adorei e gostaria de dividir com vocês um pouco de cada momento dessa viagem maravilhosa.

Chegamos no sábado à tarde, mas aproveitamos para dar um passeio nas proximidades do hotel, ficamos hospedado ao lado da Arena Axé Moi, para nossa ALEGRIA.

Então fomos conhecer um pouco da agitação do local.

Haviam várias pessoas nos arredores do Axé Moi trocando os ingressos pelos abadás, um alegria fenomenal, tinham três rapazes em cima de um carro, dançando o mais frenético axé... muita descontração.
Mas para nós, simples mortais, rs, achamos maravilhoso, mas estavamos querendo jantar e dormir, porque no dia seguinte nos aguardava um passeio pelo Centro Histórico.

No primeiro dia (28/12), teve Ivete e Oito7nove4, no dia 29/12 Chiclete e Tomate.

E no terceiro dia (30/12) Asa e Saulo, tudo de bom!!!

Nós não fomos aos shows, pois optamos os passeios diários, então não dava para conciliar, afinal saíamos do hotel às 8 horas da manhã e ficavamos nos passeios até 18h ou mais.

TORTA DE RABANADAS

Além de prática e gostosa é rápida... 

Essa torta evita que você fique cheirando a gordura, fritando as rabanadas.Por uma tabela nutricional que informe a quantidade de arrependimento que você vai sentir depois de comer.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de canela em pó
4 pãezinhos amanhecidos
3 ovos

600ml de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de amido de milho 

Modo de preparo:

Misture 1 xícara de açúcar com as duas colheres de canela em pó. 
Unte um refratário médio com margarina e polvilhe a mistura de açúcar com canela. 

Não use tudo, guarde um pouco para polvilhar por cima da torta.

Pique os 4 pães (eu fiz também cortando em rodelas tipo rabanadas) e espalhe sobre o refratário.

Em rodelas

Picados

Se gostar de frutas cristalizadas ou castanhas de caju ou essência de baunilha, pode acrescentar.

No liquidificador:

3 ovos

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)

600ml de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres de amido de milho

Espalhe essa mistura sobre os pães. 

Salpique o que sobrou do açúcar com canela e leve ao forno por 30 minutos (esse tempo pode variar para mais ou para menos dependendo do seu forno), mas não deixe passar do tempo se não fica duro e grudado no fundo.

O líquido vai se misturar ao pão e engrossar formando uma massa cremosa no meio, com consistência de pudim, se você fizer em rodelas o pão não vai ficar muito cremoso, as rodelas ficam inteiras, bem molhadas.

Ele cresce, mas não muito, fica muito saboroso e o cheirinho de canela que espalha pela casa é maravilhoso!!!