Quando decidimos fazer uma receita, sempre devemos levar em conta o bom senso, afinal nem todas as receitas são exatas, é muito importante usar a sensibilidade, tocar a massa, provar e procurar dar o seu toque pessoal ao prato.
Quase sempre a medida diz 600 ml de leite e você nota que não vai precisar nem de 500 ml, então para não "azedar" o melhor a fazer é ir colocando os ingredientes aos pouco.
As receitas que estou passando eu testei, então os ingredientes foram exatamente os que eu usei.
Agora com relação as formas para o bolo, nem sempre acompanham, algumas vezes uso as redondas e outras o tabuleiro (como o meu é grande, às vezes o bolo não cresce muito).
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