Época boa para descansar, seja em casa ou viajando o que queremos é que o tempo esteja maravilhoso para ir aos blocos, à praia ou mesmo para sentar na varanda para ler um livro, mas como nem tudo são flores pensamos o que faremos para o almoço?
Claro que seja algo bem prático e rápido, afinal quem quer perder tempo na cozinha.
A minha sugestão é o tradicional Arroz, frango (que você compra assadinho), maionese e farofa.
Olha que maravilha de almoço e com pouco trabalho.
As batatas coradas já vieram com o frango assado, fiz um arroz branquinho, farofa (coloquei uma colher de sopa de margarina para aquecer, acrescentei meia cebola picada, deixando dourar, sem deixar escurecer, acrescentei a farinha e mexer até torrar bem, uma pitada de sal a gosto) e a maionese (fiz com chuchu, cenoura, batata e ovos cozidos, mas poderia ser somente com batata e cenoura, para economizar tempo), arrumei a mesa e está pronto o almoço.
Almoço leve para aproveitar a folia.
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