Para quem quer fazer um bolo para comer com café, sem muitos ingredientes e principalmente fofinho e gostoso, QUE FICA PRONTO RAPIDINHO, vai um dica.
No café da manhã, no lanche da tarde ou a qualquer momento, vai muito bem.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirar)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (peneirar)
1 xícara (chá) de amido de milho (peneirar)
2 colheres (sopa) de margarina / manteiga
1 colher (sopa) rasa de fermento
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
Bata o açúcar (já devidamente peneirado), a margarina e as gemas até ficarem esbranquiçadas.
Peneire a farinha de trigo e o amido de milho, junte o leite a mistura e bata bem.
Misture as claras (batidas em neve), levemente, a massa.
Por último adicione o fermento.
Leve o bolo para assar em forma untada e enfarinhada.
Assar em forno médio, por aproximadamente 30 minutos, acompanhar o
cozimento.
Aceita um pedacinho?
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