BOLO PRESTÍGIO

Uma delícia, um bolo prático, saboroso e que todos adoram.

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Bolo Prestígio

Ingredientes:

9 ovos

200g de coco ralado

10 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento

3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento para misturar no final.

Recheio e cobertura:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

½ xícara de leite de coco

2 colheres (sopa) margarina

8 colheres (sopa) chocolate em pó

Preparo do recheio:

Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

Espere esfriar e empregue.

Rechear:
Corte o bolo ao meio, coloque metade do recheio, coloque a tampa de volta e passe o restante do recheio.
Para decorar poderá usar o chocolate granulado no bolo todo, todo com coco ou metade granulado e metade coco.

Decoração a gosto.