TORTA ALEMÃ

Uma sobremesa que agrada a todos.

INGREDIENTES:

1 pacote e 1/2 de biscoitos Maria 

200 gramas de manteiga sem sal

4 gemas

1 lata de creme de leite (sem soro)

2 xícaras (chá) de açúcar

Cobertura:

100 g de chocolate meio amargo derretido

1/2 lata de creme de leite (sem soro)

Chocolate ralado para decoração

MODO DE FAZER:

Bata a manteiga, as gemas e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o creme de leite e reserve. 

Forre uma assadeira de fundo falso com uma camada de biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve a geladeira por cerca de 2 horas.

Cobertura: Aqueça o chocolate  picado em banho-maria, quando derreter junte o creme de leite e mexa delicadamente até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. 

Desenforme a sobremesa e cubra com a cobertura, espalhando bem. 

Coloque os biscoitos nas laterais, para decoração e rale chocolate meio amargo por cima da torta (opcional).

Retorne à geladeira para gelar um pouco mais.

Servir gelada.