Lembrando os doces da vovó...
Eu adoro esse doce de abóbora, com coco ou sem fica sempre maravilhoso.
Ingredientes:
2 k de abóbora picada
600 g de açúcar
10 cravos da Índia
1 canela em pau
Água, se necessário
150 g de coco ralado (opcional)
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela grande, mexendo aos poucos e acrescentando água se necessário.
Experimentar até saber o cozimento da abóbora.
Não mexer muito para não deixar a abóbora muito amassada.
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